我哋嘅爸爸妈妈,都逐漸步入了老年,隨之而嚟嘅係各種機能慢慢減退,其中表現喺口腔方面嘅為粘膜萎縮、唾液分泌減少,味覺異常,牙槽骨吸收、牙齒部份或全部脫落,直接影響到口腔咀噍功能。
少牙或無牙造成爸爸妈妈咀嚼功能嘅降低,使佢哋嘅許多食物進食受到限制,容易造成老人嘅營養不良。呢就需要根據老人嘅口腔特點做好口腔保健並注意科學飲食。
為了減少缺牙所致嘅不良作用,爸爸媽媽應注意飲食營養:
1、應食易於咀噍同利於消化,並富有營養嘅食品。可多食肉湯、乳類制品、雞蛋、軟魚和生果等。
2、應多食富有維生素和礦物質嘅食物,因為維生素對維持組織器官嘅正常結構與功能有好大關係。礦物質,尤其係鈣、磷對骨質嘅影響較大。
3、應食一定數量嘅蛋白質,老年人每天攝入蛋白質以男性75克,女性65克為宜。按呢一要求食用足夠量嘅蛋白質,有利於口腔支持組織嘅健康耐力。
4、食物中添加調料和作料味道要濃啲,可刺激老人味覺和增加食欲,但老年人唔好食用過多嘅食鹽和糖。喺食飯時要多咀噍以增加唾液,以唾液增加味覺,以味覺增加食欲。
5、要保持口腔潔凈,使口腔內少有雜味,咁能增加味覺敏感性,有利於提高食欲。同時失牙老人仲應盡可能補牙、鑲牙和裝上假牙,以改善口腔咀噍功能。